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澳门金沙网址报道:最馋人的萝卜不放一滴油却依然超入味的吃法

时间:2017-11-2 19:12:20   作者:澳门金沙网址   来源:澳门金沙网址   阅读:13   评论:0
内容摘要:澳门金沙网址报道:俗语说:“秋后萝卜赛人参。”在枯燥的秋日,吃一些萝卜可以增进胃肠的爬动,添加食欲,澳门金沙网址有效地将体内的毒素排挤体外。别的,白萝卜内部含有少量的维生素,常吃可以协助皮肤弥补应有的水份,使皮肤白净苍白。以是趁如今恰是吃萝卜的时节,小伙伴们必然不要错过。萝 卜开...

澳门金沙网址报道:俗语说:“秋后萝卜赛人参。”

在枯燥的秋日,

吃一些萝卜可以增进胃肠的爬动,

添加食欲,澳门金沙网址有效地将体内的毒素排挤体外。

萝卜最馋人的服法!不放一滴油,却仍然超入味

别的,

白萝卜内部含有少量的维生素,

常吃可以协助皮肤弥补应有的水份,

使皮肤白净苍白。

以是趁如今恰是吃萝卜的时节,

小伙伴们必然不要错过。

萝卜最馋人的服法!不放一滴油,却仍然超入味

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萝卜最馋人的服法!不放一滴油,却仍然超入味

食 材:

萝卜1根、盐5g、甜面酱360g、生抽20g、黄酒40g、白糖60g

澳门金沙网址做 法:

1. 萝卜削皮去头尾洗净,切成条状撒盐翻拌平均,静置2小时;

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2. 甜面酱参加生抽、黄酒、白糖拌均,放入腌好挤去水份的萝卜条;

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3. 加盖或覆上保鲜膜入冰箱冷藏48小时后便可掏出食用。

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叨 叨 叨:

  • 甜面酱选偏咸口胃的,别用烤鸭点那种附赠的甜面糊。

  • 腌好萝卜比纯真用酱油腌的的酱汁还可以二次运用,二次腌好后酱汁逐突变稀,就可以急流勇退了。

  • 用腌好萝卜的酱汁再腌一次黄瓜(2根),腌一天后便可食用。

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食 材:

萝卜1根、五花肉、葱姜、蒸鱼豉油、黄豆酱、盐

做 法:

1. 白萝卜切滚刀块,五花肉切小块,葱姜切片;

2. 萝卜块冷水下锅焯煮,开锅3-4分钟后加少量盐,捞出过凉;

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3. 五花肉放入锅中小火煸炒出香味和油脂,顺次放入葱姜、黄豆酱、蒸鱼豉油;

4. 倒入过量热水,放入萝卜中火煮7-8分钟,大火收汁便可。

叨 叨 叨:

  • 黄豆酱与蒸鱼豉油的比例为1:1

  • 焯萝卜后过凉可完全去味,煮萝卜时别加盖,否则异味没法散去。

  • 这道菜有了五花肉,一滴油也不必哦。

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食 材:

牛肉500g、白萝卜1根、葱姜蒜、 香菜1棵、豆瓣酱1大勺、豆豉1/2大勺、花椒1小勺、生抽1大勺 、料酒 1/2大勺、香料过量、盐少量

澳门金沙网址做 法:

1. 牛肉切大块,白萝卜去皮切块,姜蒜拍碎,葱打成结;

2. 锅烧热放油,参加葱姜蒜、豆豉、花椒粒、香料煸出香味;

3. 参加豆瓣酱炒至油色红亮,参加牛肉块炒变色;

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4. 参加酱油、料酒、开水煮开,倒入高压锅中,烧20分钟;

5. 加萝卜煮烂,用盐调味,撒上香菜碎便可。

叨 叨 叨:

  • 香料可依据爱好放入八角、香叶、三柰、小茴香等。

  • 常压3小时才能做好的菜,这样做30分钟就搞定!

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食 材:

萝卜1根、水250ml、植物油20g、香菇碎、香肠碎、葱碎、粘米粉250g、玉米粉10g、盐1/2茶匙、白沙糖1/2茶匙

做 法:

1. 萝卜洗净磨碎,倒入锅中,加水,炖10分钟,适外地搅拌以防变黄,煮到锅中剩下200ml附近的水和萝卜丝,倒入一个大碗中放凉;

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2. 起锅热少量油,倒入各类碎丁,翻炒半晌装盘放凉;

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3. 将粘米粉、玉米粉、盐、白沙糖与萝卜丝、炒好的配料混淆平均;

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4. 装入平底深盘中,入锅中高火蒸50分钟,蒸好放凉脱模;

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5. 切成1.5cm的厚片,中低火两面煎至金黄,外表香脆便可。

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叨 叨 叨:

  • 做好的萝卜糕可以不必全盘煎完,盈余的可放入冰箱贮存。

  • 外酥里嫩的萝卜糕无论是搭配辣椒酱、酱油,仍是耗油,滋味都棒棒的。

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